1. 叶形：碧螺春茶叶形似螺旋，外型波浪形，内卷紧密，如同小螺并排着成团拱起，螺纹卷曲紧密。
2. 香气：碧螺春茶香气清爽、高雅、芬芳，带有兰花、石竹、杏花和桃花等清新幽香。
3. 汤色：碧螺春茶汤色清亮明澈，绿而不黄、浓而不腻，茶汤呈现嫩黄色。
4. 口感：碧螺春茶口感醇厚、柔润、顺滑，茶汤清新甘醇，回味悠长，茶叶口感清爽滑嫩，甜润不苦。
5. 茶质：碧螺春茶选摘标准严格，采用嫩芽、嫩叶，品质上乘，色泽翠绿、圆润，叶脉纤细、耐泡，汤色明亮清澈，茶质优异。
6. 泡发：碧螺春茶性冷，建议用70度的温水冲泡，水温过高会破坏茶叶的香气和口感，建议一次性冲泡少量茶叶，多次冲泡，每次泡的时间不宜过长，以免影响清香和口感。
