1、主料：芋头1个。2、辅料：油一勺、盐小半勺、剁椒两勺、葱花一撮。3、芋头切成薄片备用。4、油锅烧热。5、将芋头片倒入油锅。6、加上适量盐。7、稍微翻炒，至芋头表面微微变软，盛出。8、将芋头装入容器，放在蒸锅里，大火蒸熟即可。
