1、选购一颗品质较好的小青柑茶,注意查看茶叶品质好坏。 2、把纯净水装入电水壶,然后打开电源加热,加热到90度以上。 3、用开水倒入茶壶,烫洗一下茶具,把水倒掉,目的是为了清洗茶具。 4、把小青柑茶放入茶壶,也可以将柑普茶掰成小块(有不同的泡法),沿着盖碗周边,慢慢倒入开水。 5、将盖碗盖上,浸泡3-5分钟后,待泡出茶香后,将茶汤倒至公道杯。 6、把公道杯茶汤倒入到品茗杯,开始饮用茶汤。