1、玉米炒饭:准备肉末50克、玉米粒50克、隔夜饭200克、小葱1根。调料:盐1克、鸡精1克、生抽3克。2、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,把肉末放进去炒至变色,调入生抽3克翻炒均匀。3、接着放入玉米翻炒1分钟,再放入隔夜饭翻炒1分钟。4、最后调入盐1克、鸡精1克、葱花炒匀,即可出锅。