西红柿海带汤的做法

西红柿海带汤的做法

西红柿海带汤是一道简单而美味的汤品,主要材料有西红柿、海带和一些调料。下面是制作西红柿海带汤的步骤:

材料:
- 2个西红柿
- 一小段海带(约25克)
- 适量盐
- 少许白胡椒粉
- 适量食用油

步骤:
1. 将海带泡发至软化,然后切成小块备用。
2. 西红柿切成小块备用。
3. 热锅倒入适量的食用油,加热后将西红柿炒熟。
4. 将炒熟的西红柿加入适量的清水(约500毫升),煮沸后放入海带。
5. 煮沸后,转小火继续煮10-15分钟,直到海带变软,西红柿煮烂。
6. 加入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味适量调整。
7. 继续煮1-2分钟,让香味均匀融入汤中。
8. 关火后,取出海带块,将汤倒入碗中即可享用。

这样,一道美味的西红柿海带汤就做好了。你可以根据个人口味需求,进行调整配料和调料的用量,增加一些自己喜欢的食材,例如鸡肉丝、豆腐等。