1、土豆去皮洗净,切成厚片,蒸熟。2、将蒸熟的土豆碾成泥。3、洋葱剁碎。4、炒锅中倒油烧热,放入洋葱末炒香。5、再倒入牛肉馅炒出香味。放入咖喱,再加入适量盐和胡椒粉炒匀。6、做成喜欢的形状。沾上蛋液,面包糠。7、锅中倒油约500克,烧至7成热,放入做好的可乐饼。8、炸至金黄色捞出沥油,就可以吃了。