1、首先把供果和酒菜摆在桌子上，在灶神上天之前要请他吃上一顿，供奉好以后，把香点上再把灶君的画像从墙上请下来，与事先准备好的纸钱一起，拿到院外烧了，同时燃放鞭炮。
2、至于供香的方式，一般都是在灶神像前香炉里点三支香，快烧完时再接着点上第二组，一般是烧三组香，有的人家也可只烧一组。
3、中国古代早就有了祭灶的习俗，《礼记·月令》已有记载。秦朝将祭灶神作为“五祀”之一。到了汉代，祭灶成为大规模的祭祀活动，如司马迁在《史记·孝武本纪》中记载：“于是，天子始亲祠灶。”南北朝以后，对灶神的信仰已成为民间的习俗。隋唐以来，灶神信仰日益普遍，一直延续到近代。
