1、用料:鸡胸肉400g,鸡蛋2个,胡萝卜80g,洋葱40g,淀粉30g,面粉20g,柠檬几滴,盐适量。2、模具消毒。3、鸡胸肉去筋膜打肉泥。4、准备材料。5、胡萝卜,洋葱切末,放面粉,淀粉,鸡蛋,柠檬汁。6、顺时针搅拌三分钟。7、模具底部刷油放入搅拌好的肉泥。8、上锅蒸。9、脱模即可。