1、主料:黄油35克、糖粉40克、蛋清30克、低筋面粉75克。2、辅料:黄油20克、麦芽糖25克、糖粉20克、花生碎15克。3、黄油50g软化加糖粉40g打发。4、蛋白分少量多次加入,每次加入都充分打蓬松。5、加面粉。6、装袋备用。7、烤盘垫油布。8、黄油和麦芽糖混合。9、隔水加热至融化加入花生碎。10、挤成自己想要的样子。11、把糖心放入圈圈内只要一点。12、烤箱预热160度,烤15-20分钟,饼干烤至上色就好啦!