以下是一些方法可以去除手上的辣味：
1. 洗手：用温水和肥皂仔细洗手，重点清洗手指和指尖，以去除残留的辣椒油和辣味。
2. 柠檬汁：将柠檬切成片，用柠檬片搓手，然后用清水冲洗，柠檬的酸性成分可以中和辣味。
3. 盐水浸泡：将双手浸泡在盐水中几分钟，然后用清水洗净，盐水可以中和辣椒油的刺激性。
4. 牛奶或酸奶：倒一些牛奶或酸奶在手上，搓洗几分钟，然后冲洗干净，乳制品中的蛋白质可以吸附辣椒油，减轻辣味。
5. 甜橙皮：用新鲜的甜橙皮在手上来回摩擦，然后用清水冲洗，甜橙皮的香气可以帮助去除辣味。
6. 茶袋：用湿润的茶袋搓揉双手，然后用清水冲洗，茶叶中的单宁酸可以中和辣味。
7. 醋：将适量的醋倒在手上，搓洗几分钟，然后冲洗干净，醋的酸性可以中和辣椒油。
请注意，使用这些方法时要注意保护眼睛，以免刺激。
