丰收瓜一般在夏季采摘，具体月份取决于种植的地区和品种。在温暖的地区，如南方地区，丰收瓜一般在6月到8月之间采摘。在北方地区，由于气候较凉，丰收瓜通常在7月到9月之间采摘。而具体的采摘时间还需根据瓜果的生长和成熟情况来确定，一般来说，瓜果变色、发出成熟味道，并且果实坚实且糖分高时即可采摘。
