1、食材:香肠400g,大蒜苗100g。 2、将大蒜苗洗净切好备用。 3、将香肠洗净切成片备用。 4、在锅中放入适量油。 5、加入切好的蒜沫炒出香味。 6、倒入切好的香肠片。 7、迅速翻炒一会。 8、加入切好的大蒜苗。 9、迅速翻炒一会,因为香肠本身放了盐,是咸的,根据实际情况决定是否加盐。 10、起锅,美味的炒香肠就做好了。