1、调料:油、淀粉、盐、黄酒、味精、酱油、大葱;材料:鱼丸、青萝卜、香菜。2、白萝卜去皮以后切成细丝。3、鱼丸和牛肉丸备用。4、锅内烧开水后把萝卜丝放入锅内。5、等锅内的萝卜丝沸腾后再加入鱼丸。6、盖上锅盖煮15分钟。7、鱼丸都浮在水面上就是熟了,加适量盐。8、加少许味精。9、撒上葱花和几滴香油即可。