普洱沱茶一般是生茶还是熟茶

普洱沱茶一般有生茶和熟茶两种类型。生茶是指未经过人工加工的自然发酵茶叶，茶汤呈黄绿色，口感有点苦涩，但具有香气和甘甜味道。熟茶是经过特殊加工处理的茶叶，通过湿堆发酵来加快茶叶的成熟度，它的茶汤呈红褐色，口感甜润，香气浓郁，易于入口。两种类型的普洱沱茶在保存和品尝上有不同的方法和要求。