1、主料:苦瓜4条、黄豆适量、猪肉馅250克、油一小勺、盐适量、冬菜适量。2、冬菜切小块,与肉糜混合。3、黄豆泡30分钟后下锅煮。4、苦瓜切块,去瓢。5、将肉糜塞入苦瓜,下锅煮。6、下一小勺花生油。7、下适量盐。8、煮上15分钟,就可以了。