煮粉圆

以煮珍珠粉圆为例

煮粉圆

材料:

- 珍珠粉圆

- 清水

步骤:

1. 把珍珠粉圆放进锅里,加足够多的清水,水的量要超过珍珠粉圆的高度。

2. 把火开到中小火,让水慢慢地煮沸。

3. 一旦水沸腾,把火调小,轻轻地搅拌一下,防止粉圆粘连在一起。

4. 大约3-5分钟后,珍珠粉圆就会鼓起来。

5. 测试一下,如果珍珠粉圆的中心看不到白点,表示已经煮熟了。

6. 把水倒进筛子里,把水滤干,珍珠粉圆就可以食用了。

注意事项:

1. 煮粉圆时,水必须足够多,否则粉圆会粘连在一起。

2. 珍珠粉圆不需要过度煮沸,以免变硬。

3. 最好是在锅里搅拌一下,以防粉圆粘在一起。