香菇玉米排骨汤的做法如下：
材料：
- 香菇：6-8朵，切片
- 玉米：1根，切小块
- 排骨：400克，切块
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
步骤：
1. 先将排骨块用料酒腌制10分钟，然后用清水洗净。
2. 锅中加入足够的水，放入排骨块和姜片，煮滚去血水。
3. 将煮好的排骨捞出沥水备用。
4. 锅中加入适量的清水，放入香菇和玉米块，用中火煮开。
5. 煮沸后转小火继续煮10分钟，使香菇和玉米的味道充分渗出。
6. 加入煮好的排骨，继续煮5分钟。
7. 最后加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味即可。
这样一道美味的香菇玉米排骨汤就做好了，可以享用了！
