茄子的烹饪时间因配料和烹调方法而异。一般而言，炒茄子需要炒制6至8分钟左右，直到茄子变软，外表微金黄。然而，如果你喜欢茄子更加熟透和烂软，可以将炒制时间延长至10至12分钟。了解到茄子的变软程度和你个人对茄子的口感偏好，可以根据自己的喜好和口感稍作调整。
