薏米红豆粥和什么相克

薏米红豆粥和什么相克

薏米红豆粥与以下食物相克:
1. 可乐和咖啡:这些饮料会导致身体内的酸碱平衡失调,影响消化和吸收薏米红豆粥中的营养物质。
2. 猪肝:薏米红豆粥中的维生素C和猪肝中的铜会产生氧化反应,削弱两者中的营养价值。
3. 鸡蛋:薏米和红豆都属于寒性食物,与鸡蛋为热性食物相克,容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状。
4. 色拉油和花生油:这些油脂会影响薏米红豆粥中的纤维素的吸收,降低其减肥效果。
5. 猪肉:与红豆结合食用会影响红豆中的铁的吸收,导致贫血等问题。