1、白醋姜芽制作方法，用料：食盐、白醋，白糖、白酒。2、首先把姜芽洗干净，并晾干。3、然后放盐，腌3小时。4、再控去腌出的水分，装入瓶中。5、把白醋和白糖调成汁。6、倒入瓶中，没过姜芽。7、里面滴几滴白酒。8、密封腌制10天即可。
