1、准备红薯芋头和白糖。2、红薯芋头切块。3、锅里油烧至六成热，下入红薯。4、炸制金黄熟透捞出。5、再倒入芋头。6、同样炸至金黄熟透捞出。7、锅留底油，加一小碗清水，倒入白糖煮开。8、倒入红薯芋头煮。9、煮制差不多收汁即可。
