1、原料：面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、绿豆蓉。2、面粉+鸡蛋+少许盐+牛奶调和成稀面糊。3、平底锅烧热油，倒入面糊，薄薄地摊成饼。4、将绿豆蓉放在饼上，包成四方状。5、油锅六成热炸包好的锅饼，炸至微黄。6、所有炸好的锅饼重新下油锅炸至金黄。7、撒上糖粉，趁热享用。
