1、食材:豆角600克,葱蒜适量,油盐适量。2、将豆角摘好清洗干净备用。3、切成四厘米左右的段。4、大蒜捣烂。5、再将小葱切段。6、热锅后熟油,放入葱花爆锅。7、放豆角翻炒均匀。8、加一小勺盐,放两匙麻汁。