1、食材:薄荷叶2g,黄油50g,糖粉20g,食盐0.5g,蛋液20g,低筋面粉100g,抹茶粉1.5g。2、黄油切成小块,软化。3、加入糖粉和食盐,打发。4、打发至2倍大。5、加入蛋液,搅拌均匀。6、加入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀。7、搅拌至无干粉。8、放入模具中,整成长方形。9、放入冰箱中,冷冻1小时,切片。10、放上薄荷叶。11、放入烤箱中,150度,烤20分钟。