1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。2、吃猪肝有助于产后排恶露。3、产后吃猪肝可以补充铁元素，补充维生素c和其他微量元素，预防和治疗缺铁性贫血，增强机体免疫力，增强体质。
