清炖甲鱼炖多长时间

清炖甲鱼的烹饪时间会根据具体的食谱和甲鱼的大小来决定。一般来说，清炖甲鱼的烹饪时间为1.5-2小时。在炖制过程中，需要中小火慢炖，使甲鱼的肉质变烂变糯。具体的时间可根据甲鱼的大小和个人口感进行调整。