褚时健，祖籍浙江宁波市，出生于云南昆明市，是一位中国企业家和慈善家。他拥有红塔集团的控股权，该集团是一家以花旗参为主的天然药材加工企业。褚时健于1987年创建了红塔集团，从一个小作坊发展成为中国最大的花旗参加工商。他还创建了“褚时健中国花旗参研究基金会”和“褚时健中华文化基金会”。他的慈善事业主要是资助贫穷地区的儿童教育和环境保护。截至2021年，他已捐赠慈善资金超过20亿元人民币。他也是全国政协副主席，被誉为“花旗参大王”和“中国慈善家”。
