白茶是什么样的

白茶是一种轻柔、清香的茶，以其白毫银针、白牡丹、寿眉等品种著名。白茶以采摘嫩芽和未展开的芽叶为原料，经过自然萎凋、晒干、杀青等工序制成。它色泽银白，汤色淡黄清澈，口感清爽甘醇，富有花果香气，是一种较为优雅高贵的茶类。白茶富含茶多酚，具有抗氧化、抗菌、降血压、降血脂、解毒等保健功效，被誉为茶中之美。