明前龙井是中国传统名茶之一，生长于中国浙江省杭州市西湖周边的龙井村和周边山区。其茶树虽然普通，但是采摘、制作工艺是独一无二的，同时又受到气候和土壤等自然条件影响，所以每一年的明前龙井都具有独特的口感和品质。
清新的松香芬芳，浓郁的鲜叶清香，入口回甘绵柔，余味悠长，是明前龙井的鲜明特色。其被誉为“绿茶之王”，是因为它不但有“四绝”，即色、香、味、形四方面全部独具特色，而且具有六个“高”，即高含氨基酸、高含茶多酚、高含咖啡碱、高含维生素C、高含碘量、高含锌量等，可以帮助减肥、强身健体，同时具有抗衰老、防癌、防白内障等多种功效。
无论是在炎热的夏日消暑解渴，还是在透明的春日品鉴，都值得尝试一杯香气扑鼻、滋味醇和的明前龙井。它不但是中国茶叶文化的代表之一，同时也是世界茶文化宝库中不可或缺的一环。
