西湖龙井等级划分

西湖龙井等级划分

西湖龙井茶根据质量等级可分为特级、一级和二级。

1. 特级龙井:质量最好的西湖龙井茶,外形均匀挺直,色泽嫩绿,汤色明亮,香气鲜爽持久,滋味鲜醇甘甜,叶底嫩绿鲜亮。

2. 一级龙井:质量次于特级,外形略有不够挺拔,汤色稍浑浊,香气和滋味比特级稍逊,但仍然属于高质量的茶叶

3. 二级龙井:质量相对较差,外形不够整齐,色泽较暗,汤色较浑浊,香气和滋味相对较弱,但仍然具有龙井茶的基本特点。

这是一种比较常见的划分方法,不同的厂家和专家可能还有一些其他的细分等级。