1、将所有食材和调味料都准备好。2、白糖放入蛋清中不停的搅打散，然后倒入黄油继续搅拌。3、搅拌均匀后再倒入低筋面粉搅拌均匀，然后将融化的黄油刷少许在模具中。4、然后两面预热，将面糊倒入，再闭拢，再换一面煎。5、两面煎成金黄色就可以了。
