1、食材:粘米粉40g,澄粉40g,玉米淀粉20g,清水200g,鸡蛋1个,火腿肠1根,大蒜3瓣,生抽1勺,植物油1大勺。 2、准备食材,所有粉类加清水搅拌均。 3、一勺米糊倒入盘中,淋上一点蛋液,撒上火腿肠。 4、上锅蒸熟。 5、用铲子铲起来。 6、淋上生抽。 7、加点葱花,简单美味。