1、用料:淡奶油200克、酸奶50克、大白兔奶糖50克、牛奶50克。 2、奶糖和牛奶混合。 3、小火加热至糖融化,并熬稠一点,盖上保鲜膜,放置晾凉。 4、淡奶油打发至略显纹路。 5、奶糖酱中加入酸奶,搅拌均匀。 6、拌入奶油中再次打发至明显纹路但还能流动的状态。 7、放入冰激凌碗,将表面震平~冰箱冷冻6小时以上即可。