1、一般来说国产樱桃是上半年成熟，从3月份开始到7月份结束。因为产地不同，各地的温度条件不同，成熟的时间会略有不同。早樱桃一般在阳历的五月份上市，持续时间大概一个月多点，晚樱桃差不多在五月中晚期上市。
2、樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10～12℃，年降水量600～700mm，年日照时数2600～2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150～200d，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。
