1、食材:大米100克,面粉100克,酵母4克,红枣20克。2、首先将酵母中加入少许水,将酵母化开。3、然后筛入用料理机磨好的大米面。4、再加入水搅匀,加入适量面粉。5、和成稀点的面团,放在温暖处发酵。6、这是发好的面团。7、随后将发好的面团放入蒸帘中进行醒发,发好后放入红枣。8、之后放入锅中上气蒸10分钟。9、凉后切块即可。