1、主要原料食用油,豆沙,猪肉,牛肉,羊肉,卷心菜,白菜,粉丝,荠菜,芹菜,香干等,燕皮。2、准备食材。3、大白菜洗净切碎,猪肉洗净切丝。4、起油锅加热,放入肉丝煸炒2分钟。5、放入大白菜煸炒。6、放少许盐煸炒至熟。7、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。8、盛入盘中放凉。9、取一春卷皮放上白菜肉丝馅。10、然后包卷起来。11、起油锅加热,放入春卷煎。12、煎至金黄出锅。