1、操作步骤：黄瓜切成段，再切成条，加盐腌出水分。2、酱油倒入锅中，放入冰糖。3、化开后晾凉。4、小米椒切粒。5、蒜切成片。6、姜切成块。7、晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子。8、加黄瓜、姜块、蒜片、小米辣、白酒拌匀。9、放入冰箱腌制几个小时即可。
