1、首先乌龙茶，具有代表性的就是大红袍，品质出色。2、其次红茶，正山小种是很古老的红茶，一直以来风靡海外。3、然后花茶，在福建知名度高花茶是茉莉花茶，已有千年的历史。4、然后青茶，铁观音素来就有茶王的美誉。5、还有白茶，具有代表性的是白毫银针，这种是属于微发酵茶，当采摘了之后不会经过揉捻等方式，就直接去晒或者用文火，等到干燥后再去加工，它的口感很清淡，汤色清澈黄绿。
