1.准备材料:新鲜姜、红枣、冰糖、水。2.将姜切成薄片。3.将红枣洗净,去核。4.将姜片、红枣、适量冰糖放入锅中,加入适量清水,大火煮沸。5.煮沸后转小火,继续煮30分钟左右,直到红枣变得十分软烂。6.将煮好的姜枣茶倒入杯中,可以根据个人口味添加一些蜂蜜或橙皮等佐料。7.享用姜枣茶,可以暖胃驱寒、增强免疫力、滋润肝肾等作用。