贡木和沉香是两种不同的植物材料，具有不同的特点和用途。
1. 来源：贡木指的是高山上生长的香柏科树种贡木，如贡冠松、贡垯杉等。沉香是杜香科植物的干燥树脂，主要产自东南亚地区，如越南沉香、印度尼西亚沉香等。
2. 香气：贡木的香气主要是清新、淡雅的松香味，有时伴有轻微的辛辣气味。沉香则有一种特殊的独特香气，被形容为芳香、浓郁、木质、烟熏的气味，有时还可以散发出香草、果味等。
3. 用途：因为香气的不同，贡木和沉香在用途上也有区别。贡木主要被用于制作香料、精油、香皂等，还可以作为建筑材料、工艺品等使用。而沉香则以其独特的香气而闻名，被广泛用来制作香薰产品、佛教供品、香炉等。
4. 价格：由于沉香的产量稀缺，且其香气独特珍贵，因此沉香的价格相对较高。贡木的价格相对较低一些。
综上所述，贡木和沉香在植物来源、香气、用途和价格上都存在差异。
