1、原料:猪蹄一只、青菜适量、白菜适量、粉丝适量、香菇少许、葱10克、姜20克。2、配料:枸杞适量、红枣适量、盐1汤匙(15克)、胡椒粉2茶匙(10克)。3、猪蹄泡水,加葱姜煮熟。4、倒入火锅中,放些枸杞和红枣。5、青菜洗净。6、香菇切小块。7、粉丝泡水。8、大白菜洗净切片。9、一个火锅,四种配菜即可。