泡茶用水的ph值

最好在范围6.5-8.5之间。如果水的pH值太低，会使茶的味道发苦，如果太高，会使茶的味道变得扭曲或草酸。pH值在中性范围内时，茶叶中的天然酸和碱会更好地发挥，茶的味道会更加平衡。