1、准备用料。黄豆、小白菜、花生米、香菜、葱、青椒、咸菜丝、生抽。2、黄豆浸泡一夜。3、小白菜洗净开水淖一下。4、捞出投入凉水。5、挤干水切碎。6、泡好的豆子加花生稍加水分两次打碎。花生冲洗一下即可，不必浸泡。7、打好的豆汁和豆渣一同倒进小锅。8、煮开后，放入小白菜。9、边煮边搅拌，煮至汤汁减少。10、加盐稍微搅拌出锅。11、咸菜、青椒、葱、香菜切碎。12、加生抽、醋、香油调汁，拌食。
