1、词性不同 熟shou:熟shou一般用于口语。 熟shu:熟shu一般用于正式书面用语。 2、侧重不同 熟shou:熟shou侧重于程度深;做某种工作时间长了,精通而有经验;习惯,常见,知道清楚;经过加工炼制的。 熟shu:熟shu侧重于食物烧煮到可吃的程度;植物的果实或种子长成。 3、指代不同 熟shou:熟shou多指代人和事物。 熟shu:熟shu多指代食物和植物。