1、食材:香米 50g,油适量,盐适量,瘦肉适量,红萝卜适量,淀粉适量,糖适量。2、香米洗2次浸泡半小时。3、猪肉切小粒加点淀粉糖腌制。4、红萝卜刨成丝。5、把米倒入砂锅大火煮。6、煮开转小火煮到米开花。7、煮到粥比较浓稠加入瘦肉。8、加点盐调味即可。