1、虾蒸着吃需要3~5分钟,具体需根据虾的处理方式区分。2、若虾为整只蒸,水开上锅蒸5分钟即熟。3、若虾为去头蒸,水开上锅蒸4分钟即熟。4、若虾为开背蒸,水开上锅蒸3分钟即熟。5、若蒸无壳虾仁,水开上汽蒸3分钟即熟。