1、食材明细:面粉300g;辅料:鸡蛋2个、白糖20g、酵母3g、温水70g2、1300克面粉打入2个鸡蛋。加20克白糖。3、加3克酵母。4、搅拌成絮状。5、加入70克温水。6、和成面团醒发制两倍大。7、醒发好的面团分成小剂子。8、做成小饼。9、电饼档不刷油下入小饼。10、煎制两面金黄即可。