1、山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。2、山竹，热带著名水果之一，一般指莽吉柿。莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。3、山竹，原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果，可生食或制果脯。果皮中的红色素可用来制染料。
