1、首先剥核桃尽量剥的完整一点。 2、把剥好的核桃再筛选一次把核桃残渣都除去,然后就可以来炒核桃仁了。 3、准备好炒锅,锅里放一小勺食用油,开火把油烧热。 4、然后倒入核桃仁开小火,不停翻炒。 5、2到3分钟后,核桃仁炒出香味后关火,这样核桃仁就炒熟了,装盘,凉凉后再吃特别香甜、酥脆可口。