需要准备的材料:鳕鱼1块,淀粉20g,辣椒2个,青椒1个,面粉适量,黑胡椒适量。方法/步骤1、鳕鱼切成小块。2、青椒切成小丁。3、红辣椒切成小段。4、在鳕鱼上撒上黑胡椒粉腌制。5、让鳕鱼表面蘸满面粉。6、把鳕鱼放入油锅炸。7、炸到两面金黄捞出待用。8、在干锅中放入青椒、红椒、鳕鱼块。9、再撒入适量的黑胡椒粉煎。10、另起锅烧油。11、倒入水淀粉。12、搅拌成糊状。13、将炒好的鳕鱼倒入盘中。14、淋上煮好的淀粉糊即可。15、一道美味的冻鳕鱼就做好了。